Qualifizierter Mitarbeiter bzw. amtliche Fachassistenz für die Fleischuntersuchung (m/w/d)

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Für das Veterinäramt Ulm (Arbeitgeber)

Wir suchen für das Veterinäramt der Stadt Ulm zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Qualifizierte Mitarbeiter/-in (m/w/d) bzw. amtliche/-r Fachassistent/-in (m/w/d) für die Fleischuntersuchung [mehrere Stellen]

Nach erfolgreich bestandener Prüfung der 6-monatigen Ausbildung zur amtlichen Fachassistentin/zum amtlichen Fachassistenten (Fleischkontrolleurin/Fleischkontrolleur) (m/w/d) nach der Verordnung (EG) Nr. 854/2004 ist die Übernahme in ein unbefristetes Beschäftigungsverhältnis vorgesehen.

Ihre Aufgaben

Das Aufgabengebiet der amtlichen Fachassistentin/des amtlichen Fachassistenten (m/w/d) umfasst sämtliche Tätigkeiten in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung an einem großen zugelassenen Schlachtbetrieb, insbesondere die Untersuchung von Tierkörpern und Organen durch Betrachtung, Durchtasten und Anschneiden am Schlachtband. Des Weiteren gehören die Eingabe von Organbefunden am Untersuchungsterminal, die Mitwirkung bei der Einleitung und Probenahme für Rückstandsuntersuchungen, bakteriologischen Fleischuntersuchungen und sonstigen Untersuchungen, die Durchführung der Untersuchung auf Trichinen bei geschlachteten Schweinen mit der Verdauungsmethode sowie die Mitwirkung bei der Hygieneüberwachung zu den Aufgaben. Die Tätigkeiten werden stehend am Schlachtband vorgenommen.

Ihr Profil

Berufliche Vorkenntnisse aus dem Bereich der Fleischwirtschaft sind von Vorteil, aber nicht Bedingung.

Erwartet werden:

  • Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • eine hohe Leistungsbereitschaft
  • die Bereitschaft zur Arbeit auch außerhalb des üblichen Arbeitszeitrahmens (Schichtarbeit, Nachtarbeit, Arbeit am Wochenende).

Weitere Infos:

Die Stadt unterstützt die Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch flexible Teilzeitmodelle im Rahmen der dienstlichen Möglichkeiten. Wir begrüßen Ihre Bewerbung unabhängig Ihrer kulturellen und sozialen Herkunft, Ihres Alters, Ihrer Religion oder Weltanschauung, Ihrer Behinderung, Ihres Geschlechts oder Ihrer sexuellen Identität. Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte Menschen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Erfahren Sie mehr über Arbeiten und Ausbildung bei der Stadt Ulm unter www.karriere.ulm.de.

Fragen beantwortet Ihnen gerne:

Leitung Veterinäramt: Herr Dr. Ley, Tel.: 0731/161-2700

Bitte bewerben Sie sich jederzeit mit aussagefähigen Unterlagen ausschließlich online über das Bewerbungsportal der Stadt Ulm.

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