Ihre Aufgaben
- Planung, Überwachung und Steuerung aller tierschutzsichernden Maßnahmen, dazu gehört v.a.: Definition und Überprüfung von Standardarbeitsanweisungen, technischen und baulichen Einrichtungen, Qualifikation und Schulung von Mitarbeitenden
- Überprüfung der Einhaltung von Tierschutzvorgaben im Schlachtprozess und vorgelagerten Bereich der Rinderschlachtung nach europäischer und nationaler Gesetzgebung, Kundenanforderungen und Unternehmensstandards
- Dokumentation von Kontrollen und Maßnahmen sowie Datenauswertung und Berichterstattung an die Geschäftsführung
- Umsetzung und Weiterentwicklung des Tierschutzmanagementsystems
- Begleitung von Audits mit dem Schwerpunkt Tierschutz
- Kommunikation bzgl. tierschutzrelevanten Themen mit dem Veterinäramt sowie Kunden und Lieferanten / Erzeugerbetrieben